Hygiène et couleurs en cuisine : à chaque type d'aliment, sa planche à découper

Réf. 481T01

Système de planches à découper, lot de 4
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Fr.89,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Planches réversibles lisses ou avec rainure pour le jus
  • Avec butée arrière ou bord d'arrêt devant
  • Une hygiène optimale pour la préparation de différents plats
  • Idéales pour la volaille, le poisson, les légumes, la viande
  • Empêche la contamination croisée
  • Empêche la transmission du goût

Avec ces 4 planches réversibles bien conçues et de couleurs différentes, vous pouvez préparer les aliments de manière professionnelle et hygiénique. N'utilisez qu'une seule planche à découper pour chaque type d'aliment. Par exemple, gris pour la volaille, vert clair pour les légumes, bleu pour le poisson, rouge pour la viande. On évite ainsi la contamination croisée et le transfert de goût pendant la préparation. Grâce à un système de rangement pratique, le bon ustensile est toujours à portée de main. Le bord d'arrêt, qui fixe la planche à la table ou au plan de travail, assure un maintien parfait lors de la découpe. Après utilisation, les planches italiennes du lauréat du prix du design Angeletti Ruzza peuvent être rangées de manière peu encombrante.

Plastique de qualité alimentaire, 29 x 23 x 0,5 cm (l/p/h), dimensions totales des 4 pièces : 24 x 9 x 29 cm (l/p/h), poids total 2,3 kg. Inodore et neutre au goût, ménageant les couteaux, utilisable des deux côtés avec ou sans rainure à jus, bord d'arrêt de 2 cm, va au lave-vaisselle.

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