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Fond en aluminium coulé à la main, d'une épaisseur de jusqu'à 9 mm, pour une conduction optimale, avec des propriétés de cuisson uniques. Le revêtement antiadhésif est nettement plus dur qu'un matériau traditionnel (multicouche, dioxyde de titane pulvérisé par plasma, revêtement à particules minérales, couche isolante antiadhésive). Rien n'attachera. Le liquide sortant s'accumule dans la structure alvéolée de sorte que rien ne mijote, mais tout cuit parfaitement. Sur les nervures rehaussées, la viande développe de merveilleuses croûtes avec d'agréables arômes de grillé, les tendres poissons et légumes obtiennent un beau dessin de grillade.
Aluminium, triple revêtement antiadhésif, manche en acier inoxydable, passe au four jusqu'à 240 °C, au grill jusqu'à 280 °C, pour tous les types de cuisinières y compris à induction.
Exclusif Hagen Grote
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