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Cuire une pizza traditionnelle à la maison, comme cuite au feu de bois
Ultra rapide, en seulement 2 minutes
Une dégustation parfaite, comme chez le pizzaiolo
Convient également pour la pinsa, la tarte flambée
En l'espace de 20 minutes, il atteint des températures professionnelles allant jusqu'à 450 °C. Très rapidement, toutes les 2 minutes, la pierre à pizza permet de réaliser des pizzas traditionnelles, très fines, cuites au four. Les températures trop basses des fours traditionnels ne le permettent pas. Pour les pizzas jusqu'à Ø 34 cm, également pour la pinsa, la tarte flambée alsacienne, la calzone farcie ou la focaccia.
Corps en acier, revêtement par poudre, 53 x 53 x 29 cm (l/p/h), poids 15 kg, pieds antidérapants, pierre à pizza en cordiérite 34 x 34 cm, 230V/2 200W, température réglable de 0-450 °C, 2 m de câble.
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