Du levain fait maison comme le boulanger bio pour des pains de campagne rustiques

Réf. 071T06

Kit pour levain
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Fr.44,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Préparez facilement votre propre levain
  • Pour des pains délicieux et savoureux sans levure
  • Idéal pour la farine de seigle, d'épeautre ou de blé
  • Contient 2 verres pour 2 portions
  • Avec accessoires et instructions détaillées étape par étape

Démarrez votre propre levain pour des pains délicieux et consistants simplement à base de farine et d'eau dans ce kit de levain. Cela fonctionne parfaitement si vous suivez les instructions fournies étape par étape. Des millions de micro-organismes, tels que les bactéries lactiques naturellement présentes dans la farine et l'eau, font fermenter le mélange de pâte de manière totalement naturelle en deux jours. Le levain fini assouplit les pâtes de farine de seigle, d'épeautre ou de blé sans levure. Il est indispensable pour la cuisson de la pâte au seigle. En outre, le levain améliore les arômes, le goût, la durée de conservation et favorise la digestibilité des pains.

L'ensemble comprend 2 bocaux de qualité alimentaire, 8 x 8 x 12 cm (l/p/h), 350 ml chacun pour 2 portions, graduation claire, un couvercle doseur en acier inoxydable pour des portions précises, une spatule en silicone pour mélanger, 2 élastiques pour marquer le niveau de remplissage et 6 étiquettes adhésives. Livré avec des instructions étape par étape.

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