Crème de truffe blanche d'Italie pour les sauces à pâtes, les risottos, les légumes

Réf. 440P01

Truffes blanches, 2,5 g, lyophilisées
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Fr.159,95 *

63,98 CHF / 1 g

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Véritables truffes d'Italie lyophilisées
  • Arôme et goût pleins
  • Tranchées avec soin en portions parfaites
  • Pour tagliatelles, risottos, pommes de terre et plats à base d'oeufs

Les truffes blanches d'Italie (Tuber magnatum pico) à l'arôme intense sont considérées comme les reines des truffes. Les spécimens de première qualité fraîchement collectés sont soigneusement détaillés en tranches et lyophilisés selon un nouveau procédé. Après des années de recherche, il est maintenant possible de préserver presque complètement le merveilleux arôme et le goût exceptionnel. Utilisées sur les risottos, les tagliolinis, les crèmes de pommes de terre ou les plats à base d'oufs, les tranches prêtes à consommer déploient leur incomparable arôme en quelques secondes. Après une courte ouverture, refermée et utilisable jusqu'à la DDM.

100 % de truffe blanche lyophilisée. 2,5 g en bocal (équivalent à 14,5 g de truffes fraîches).

Exclusif Hagen Grote

Ingrédients :

100 % truffe blanche (Tuber magnatum Pico), lyophilisée.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique :
1068 kJ / 258 kcal

Lipides :
4,9 g
dont acides gras saturés :
0 g

Glucides :
3,4 g
dont sucres :
1,9 g

Protéines :
29 g

Sel :
0,49 g

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