Blue Tea Tonic : base de cocktail sans alcool avec changement de couleur naturel

• Mélange de thé exclusif de la plus haute qualité BIO
• De petits plantations de thé BIO au Sri Lanka
• Coloration bleue naturelle par les fleurs du pois papillon
• Changement de couleur étonnant par l'ajout de citron ou de tonique
• Pure ou en cocktail, une boisson estivale très tendance
• Chaud ou froid, un délice

Le thé bleu ou le thé aux fleurs de pois papillon change de couleur, passant du bleu brillant au violet vif en passant par le bleu turquoise - et ce, tout naturellement. La couleur de la fleur de pois papillon (Clitoria Ternatea) procure cet effet, basé sur l'ajout d'acide (par le biais d'eau tonique ou de jus de citron). En Asie du Sud-Est et dans les enseignements ayurvédiques, le thé bleu est connu depuis des générations. Dans les bars branchés du monde entier, c'est la nouvelle tendance. Notre Blue Tea Tonic est un mélange passionnant de thé blanc le plus fin, de la fleur du pois papillon (Clitoria Ternatea, « Thé bleu ») et de thé vert exquis. Tous les ingrédients proviennent de cultures biologiques durables et poussent en harmonie avec la nature dans de magnifiques petites plantations de thé au Sri Lanka. Malgré sa teinte bleue intense et inhabituelle, le Blue Tea Tonic est entièrement naturel et sans aucun additif. Même le changement de couleur magique fonctionne sans l'ajout de colorant artificiel. En ajoutant un peu de jus de citron au thé, sa couleur devient d'un beau violet intense. L'ajout d'un peu d'hibiscus le transforme en un rouge vif. Le changement de couleur dépend du pH de l'ingrédient. Le Blue Tea Tonic est parfait comme thé glacé impressionnant ou comme base sans alcool pour les cocktails.

Préparation : 4 cuillères à café par théière (1 l) | température de l'eau 80 °C | temps d'infusion 2-3 min. Laisser refroidir et servir pur avec de la glace, avec du tonic et de la glace ou avec de la limonade comme rafraîchissement coloré.

Exclusif Hagen Grote