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Un savoureux jambon se déguste coupé très finement directement sur la cuisse. Pour simplifier cette opération, les maestros del jamón espagnols ont inventé le Jamónero. Le support retient une cuisse de jambon entière et garde les deux mains libres pour la découpe. Ce Jamónero principalement fabriqué à la main garde bien maintenues des cuisses de 7 à 12 kg. Le sel contenu dans le jambon ne peut attaquer l'acier inoxydable de très grande qualité. Le bois de bambou à belles nervures contraste avec élégance. Le Jamónero est fait d'acier inoxydable brossé et de bois de hêtre, déplié 39 x 19 x 64 cm, replié, prend peu de place : 53 x 19 x 15 cm, poids 4,3 kg.
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