Chers clients, Nous mettons tout en oeuvre pour traiter et livrer vos commandes le plus rapidement possible.
En raison de la situation actuelle, des retards peuvent malheureusement se produire.

Sublimer desserts et gâteaux : cerises Amarena du sud de l'Italie

Réf. 548U03

Cerises Amarena, 600 g, poids net égoutté 240 g
Plus que quelques articles en stock
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables

Fr.26,95 *

11,23 CHF / 100 g

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Cerises Amarena du Sud de l'Italie
  • Fruit mûrs à point et aromatiques
  • Dénoyautées et confites selon une recette originale de 1920
  • Pour gâteaux, desserts, cocktails, glaces et fruits frais

Les extraordinaires cerises à dessert ne parviennent à maturation totale que sous le soleil du Sud. Leur goût est alors bien supérieur à celui des cerises des régions plus froides. Gennaro Fabbri, à Bologne dans le sud de l'Italie, s'est spécialisé dans leur culture depuis 1905. Les grands cuisiniers et les pâtissiers favorisent ses cerises Amarena pour sublimer délicatement leurs créations sucrées. Grâce à la cueillette au meilleur moment de leur maturité, elles gardent une chair ferme. Dénoyautées et confites, elles sont conservées dans un sirop de cerises concentré selon une recette de la famille Gennaro Fabbri créée en 1920. Le sirop sert aussi de base aux sauces à desserts, décorera la glace, les fruits ou les cocktails. Cerises Amarena de Gennaro Fabbri dans un beau bocal avec motifs bleus.

Ingrédients :
sucre, griottes, sirop de glucose, eau, jus de griotte (4%), acidifiant acide citrique, arômes, colorant anthocyanes extraits de végétaux.
Peut retrouver des noyaux ou fragments de noyaux.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
1160 kJ / 273 kcal

Lipides :
< 0,5 g
dont acides gras saturés :
0 g

Glucides :
67 g
dont sucres :
61 g

Protéines :
< 0,5 g

Sel :
0,03 g

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Effeuilleuse à fines herbes détache les petites feuilles rapidement et entièrement des brins
Best-seller
Effeuilleuse à fines herbes détache les petites feuilles rapidement et entièrement des brins
Fr.14,95
Couteau de cuisine classique de Solingen inoxydable : super tranchant et finement aiguisé
Best-seller
Couteau de cuisine classique de Solingen inoxydable : super tranchant et finement aiguisé
Fr.13,95
Confiseries « Kougelhopf Crème brûlée »
Best-seller
Confiseries « Kougelhopf Crème brûlée »
Fr.14,95
Quenelles de poisson
Best-seller
Quenelles de poisson
dès Fr.21,95
Agrimetto - Huile d'olive sicilienne Extra vierge
Best-seller
Agrimetto - Huile d'olive sicilienne Extra vierge
Fr.34,95
Safran, l'épice la plus chère du monde
Best-seller
Safran, l'épice la plus chère du monde
Fr.14,95
Filaments de piment - épicés, aromatiques et décoratifs
Filaments de piment - épicés, aromatiques et décoratifs
Fr.14,95
Plaque nettoie-argent : avec Silverstar fini le nettoyage de l'argenterie
Best-seller
Plaque nettoie-argent : avec Silverstar fini le nettoyage de l'argenterie
Fr.24,95