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Pressée à froid doucement (vierge extra) le jour de la récolte
Composition exquise de trois anciennes variétés d'olives
Récoltées traditionnellement sur des oliviers de plus de 300 ans d'âge
Extrêmement aromatiques, avec une légère douceur
Cette huile d'olive gagne encore et toujours le très convoité Orciolo d'Oro décerné pour la meilleure huile d'olive d'Italie. Le magazine allemand DER FEINSCHMECKER l'a distinguée en 2005 comme l'une des 10 meilleures parmi 250 huiles d'olive. Ravidà « selezione speciale » pour Hagen Grote est produite à partir d'olives des oliviers les plus anciens de l'exploitation, vieux de plus de 300 ans. Le rendement des variétés traditionnelles est plus faible. Contrairement aux récoltes à la machine habituelles, les olives doivent être récoltées à la main. La récompense de ce travail fastidieux est la composition unique de l'huile : arômes intenses, fruité agréable, saveur pleine et couleur brillante. Fraîchement cueillis, les précieux fruits de la « selezione speciale » sont pressés à froid selon la méthode classique, conservés au frais et mis en bouteille en exclusivité pour Hagen Grote.
Exclusif Hagen Grote
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