Chers clients, Nous mettons tout en oeuvre pour traiter et livrer vos commandes le plus rapidement possible.
En raison de la situation actuelle, des retards peuvent malheureusement se produire.
- %

Quenelles de saumon très délicates - un régal pour les gourmets

Réf. 807S03

Quenelles de saumon, 2 x 800 g
Prêt à être expédié
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables
Fr. 65,90*

Fr.58,95

36,84 CHF / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
La base décisive de ces quenelles fines est le saumon de l'Atlantique frais (Salmo salar) d'élevage travaillant de manière durable, prouvé par le certificat Global G.A.P (Global Good Agricultural Practices). Nos chefs cuisiniers transforment ce poisson fraîchement pêché en un délice de poisson fin et goûteux. Les garants de cette expérience gustative très convaincante : une recette de grands chefs, une cuisine artisanale classique, des ingrédients entièrement naturels et notre fond de poisson primé. La certification allemande sévère (IFS) nous confirme les plus hautes normes de qualité pour la fabrication. Chaque boîte de
830 g contient 14-18 quenelles de saumon au bel arôme dans un fond de poisson délicat. Avec le fond de poisson mélangé avec de la crème fraîche et un peu de vin blanc, des herbes fraîches, du safran, du curry ou de la moutarde, vous confectionnerez des sauces fantastiques. Livrées avec des recettes.

Recette et fabrication: exclusivité Hagen Grote

Ingrédients :
fumet de poisson (55 %) (eau, carcasses de SAUMON, poireaux, carottes, CÉLERI, oignons, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), épices) ; quenelles de saumon (45 %) (filet de SAUMON (50 %), biscottes (FARINE DE BLÉ, sucre, levure, huile de tournesol, sirop de glucose, sucre de raisin, sirop de sucre inverti, EXTRAIT DE MALT D'ORGE, LACTOSÉRUM DOUX en poudre, sel de table, émulsifiant : lécithine de SOJA (SOJA) ; LAIT écrémé concentré, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), CRÈME, eau potable, ALBUMINE D'OEUF en poudre, sel de table, jus de citron, épices) ; vin blanc (contient des SULFITES).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
462 kJ / 110 kcal

Lipides :
5,2 g
dont acides gras saturés :
2,6 g

Glucides :
9 g
dont sucres :
2,8 g

Protéines :
6,6 g

Sel :
1,2 g

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Poêle réversible pour cuire parfaitement sur les deux faces
Best-seller
Poêle réversible pour cuire parfaitement sur les deux faces
Fr.159,95
Spécialités pâtissières "des mille et une nuits"
Best-seller
Spécialités pâtissières "des mille et une nuits"
Fr.32,95
Le papier parchemin professionnel résistant à la chaleur : cuire à la vapeur, pocher, cuire, séparer
Le papier parchemin professionnel résistant à la chaleur : cuire à la vapeur, pocher, cuire, séparer
Fr.14,95
Boites à restes, lot de 4 : conserver fraîchement et sûrement les aliments entamés et les petits restes
- %
Boites à restes, lot de 4 : conserver fraîchement et sûrement les aliments entamés et les petits restes
Fr.19,95  Fr. 39,90*
Stopper les déchets plastiques : sacs à fruits et légumes réutilisables
Best-seller
Stopper les déchets plastiques : sacs à fruits et légumes réutilisables
Fr.19,95
Chocolat pour boissons chocolatées
Best-seller
Chocolat pour boissons chocolatées
Fr.24,95
Moule à tarte tatin adapté induction : la tarte tatin en une seule étape
Best-seller
Moule à tarte tatin adapté induction : la tarte tatin en une seule étape
Fr.109,95
Torchons de cuisine en microfibre
Torchons de cuisine en microfibre
Fr.29,95