Quenelles de poisson

Des quenelles de poisson pour votre cuisine de qualité. Ce délice exceptionnel prêt à déguster provient exclusivement de notre propre fabrication.

La recette vient de la femme norvégienne de Hagen Grote, Tove. Les poissons d'eau froide très aromatiques sont fournis par le beau-frère de Hagen Grote, Haakon qui les pêche avec le bateau de pêche familial "Olagutt" dans les eaux de Lofoten.Ce mets exquis est fabriqué directement sur place, sur la petite île Langenoya, à 300 km au nord du cercle polaire. Chaque boîte de 800 g contient 17-20 quenelles de poisson hautement aromatiques et le meilleur fond de poisson. Vous réalisez des sauces fantastiques grâce à ce fond mélangé avec de la crème fraîche et un peu de vin blanc, des herbes aromatiques fraîches, du safran, du curry ou de la moutarde verte. Est livré avec un livret de recettes.

Exclusif Hagen Grote