Préparation toscane pour glace Fior di Latte : la base pour la création de véritables glaces italiennes

Réf. 020N05

Préparation liquide pour glace Fior di Latte 1 l
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(*incl.TVA./ port en sus)
  • Pour 4 sortes de véritables glaces italiennes
  • Base pour diverses créations de glaces à votre goût
  • Rapide et facile à préparer
  • À partir des meilleurs ingrédients

L'élément déterminant est le rapport entre le lait frais, la crème, l'eau, le fructose et le sucre. Cela crée l'onctuosité inimitable de la fine glace italienne. Savourez 4 variétés irrésistibles fabriquées à partir des meilleurs ingrédients, dont chacune peut être transformée en un litre de délicieuse glace (à l'italienne) dans la turbine à glace en moins d'une demi-heure. Vous pouvez affiner les mélanges à votre goût. La variété Fior di Latte (crème glacée italienne), par exemple, peut être transformée en de nombreuses variantes crémeuses en y ajoutant des fruits, de la crème de noisette ou de pistache, de la pâte de vanille, du sirop ou du cacao en poudre.

Durée de conservation au moins 4 mois sans réfrigération.

Ingrédients: Lait frais pasteurisé 70%, sucre, créme, protéines du lait, dextrose, sirop de glucose. Emulsifiants: mono- et diglycérides d´acides gras, esters saccharidiques d´acides gras. Stabilisants: gomme de guar, farine de caroube, carboxyméthylcellulose. SANS GLUTEN. SANS CONSERVATEURS, CONSERVATEURS ET AROMES AJOUTES.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
676 kJ / 161 kcal

Lipides :
6,3 g
dont acides gras saturés :
4,4 g

Glucides :
23 g
dont sucres :
23 g

Fibres Alimentaires :
0,1 g

Protéines :
3,0 g

Sel :
0,14 g

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