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Pommes de terre au caviar

Ingrédients

Petites pommes de terre
Crème fraîche
Caviar

De plus
Champagne

Préparation

1 Cuire les pommes de terre, puis les peler et couper les pointes.
2 Déposer les pommes de terre debout sur l'assiette et les garnir d'un peu de crème fraîche. Ajouter ensuite une petite cuillérée de caviar.
3 Servir accompagné d'un verre de champagne.

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