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La sélection mondiale des épices se fait selon les critères stricts de Hagen Grote, comme par exemple la culture naturelle. Nos spécialistes en épices combinent parfaitement les ingrédients entre eux pour obtenir des mélanges harmonieux pleins de puissance épicée et de richesse gustative, adaptés aux utilisations choisies. Ce mélange d'épices savamment harmonisé contient de nombreuses épices exotiques de la cuisine nord-africaine. Ses arômes sont orientaux, chauds, parfumés, floraux et légèrement relevés. Il assaisonne à merveille le tajine, le couscous, les plats de riz, l'agneau et le bouf, les ragoûts, les trempettes et même les desserts orientaux. ½ c. à café suffit pour 500 g de couscous.
Exclusif Hagen Grote
Ingrédients
Poivre long, coriandre, poivre cubèbe, gingembre, poivre, cumin noir, cumin, graines de paradis, fenouil, curcuma, muscade, galanga, clous de girofle, cardamome, anis étoilé, baies de sorbier, cannelle, feuilles de laurier, fleurs de lavande
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