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Des mélanges d'épices exotiques aux délicieuses senteurs sont le secret de la cuisine d'Extrême-Orient, lot de 3 mélanges

Réf. 265Z05

3 mélanges d'épices
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Fr.34,95

29,13 CHF / 100 g

(*incl.TVA./ port en sus)
La grande variété culinaire d'Asie se retrouve en Birmanie multiethnique. Nous avons composé là-bas 3 combinaisons d'épices authentiques selon les recettes traditionnelles asiatiques à partir des épices hautement aromatiques des meilleures régions de production. Utilisez les différents mélanges pour vos plats de volaille ou viande, pour le poisson, les fruits de mer ou les légumes. L'interaction raffinée des différents composants apporte aux plats asiatiques leurs notes culinaires très aromatiques. Pour un épanouissement des arômes, il est conseillé de broyer au mortier ou au moulin les mélanges d'épices, et de ne les ajouter au plat que 5 minutes avant la fin de la cuisson. Pour mariner env. 300 g de volaille, de viande, de poisson ou de fruits de mer, mélanger 1 c. à café de mélange d'épices écrasé avec 3 c. à soupe d'huile. Mélanges d'épices à partir d'ingrédients naturels dans des boîtes avec protection d'arômes en métal de 40 g.
Exclusif Hagen Grote
Ingrédients:

Pour viande - volaille
mélange d'épices à partir des ingrédients : coriandre, curcuma, écorces d'orange, cannelle, poivre, piment, citron, piment rouge.


Pour poisson - fruits de mer
mélange d'épices à partir des ingrédients : sel, citron, graines de coriandre, paprika, poivre de Sichuan, oignon, gingembre, ail, basilic, feuilles de coriandre, piment, maniguette.


Pour légumes - salades
mélange d'épices à partir des ingrédients : poivre de Tellicherry, myrte citronné, citron, hibiscus.


Pays d'origine:
Allemagne

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