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Épicerie fine

Tomates Perino demi-séchées jaunes : petites tomates-grappes des Pouilles
Tomates Perino demi-séchées jaunes : petites tomates-grappes des Pouilles
Tomates Perino demi-séchées jaunes : petites tomates-grappes des Pouilles

Tomates Perino demi-séchées jaunes : petites tomates-grappes des Pouilles

Les tomates Perino du Sud de l'Italie sont un croisement entre les petites tomates Datterino épicées et les très douces tomates-cerises. De goût, elles se placent parmi les meilleures petites tomates d´Italie. Pour Hagen Grote, elles sont cueillies bien mûres. Puis elles sont épluchées et conservées avec du basilic dans de l'huile d'olive pressée à froid. Une délicate variante sont les tomates Perino rouges et jaunes demi-séchées. Leurs arômes sont intensifiés par un léger séchage au four. Elles sont ensuite assaisonnées avec du sel, de l'origan et de l'ail et sont conservées dans de l´huile de tournesol pressée à froid. La pulpe délicatement fruitée de ces deux sortes est un délice dans les plats de pâtes, les salades ou bien comme bruschetta.
Exclusif Hagen Grote

1
Tomates Perino demi-séchées, jaunes, 1 bocal
Réf. 183S04
Disponible

Fr. 14,95

53,39 CHF / 1 Kilogramm

2
Tomates Perino demi-séchées, jaunes, 2 bocaux
Réf. 183S05
Disponible

Fr. 26,95

48,12 CHF / 1 Kilogramm

(incl.TVA./ port en sus)