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Ustensiles de cuisine

Presse-purée professionnel
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Consommé San Marzano aux poivrons

Presse-purée professionnel

Presse-purée professionnel pour de fines purées et des soupes onctueuses. Doté de 3 tamis différents et d'une râpe, cet appareil vous permettra, sans effort, de tout réduire en purée, d'une consistance grossière à fine. Le mécanisme solide, avec effet de levier bien ajusté, vient à bout de n'importe quel ingrédient. Un racloir robuste fait passer tous les morceaux jusqu'au dernier au travers des disques perforés parfaitement bombés. La râpe réduit même les ingrédients filandreux, p. ex. les asperges. Vous réussirez ainsi les meilleures purées, toutes sortes de soupes, sauces, pulpes de fruits, compotes de pommes, confitures et gelées. Avec ses deux poignées, le presse-purée se place facilement sur n'importe quelle marmite de jusqu'à 24 cm de diamètre. Acier inoxydable 18/8, diamètre de 21 cm, contenance 2,5 l, 3 tamis interchangeables avec perforations de 1,3, 3 et 5 mm, râpe à perforations de 2,5 mm, passe au lave-vaisselle, garantie 5 ans.

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Presse-purée
Réf. 113R03
Disponible
Fr. 89,95

(incl.TVA./ port en sus)