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Ustensiles de cuisine

Moulin à épices Peugeot par le chef cuisinier 3 étoiles et spécialiste des épices Olivier Roellinger
Moulin à épices Peugeot par le chef cuisinier 3 étoiles et spécialiste des épices Olivier Roellinger

Moulin à épices Peugeot par le chef cuisinier 3 étoiles et spécialiste des épices Olivier Roellinger

Le Breton Olivier Roellinger a passionné des décennies durant ses fans par des créations d'épices uniques. En collaboration avec Peugeot et la designer parisienne Sylvie Amar, il a conçu ce moulin spécial pour le travail et le mélange des épices les plus fines. Le broyeur Peugeot moud finement les épices et ne les écrase pas. Grâce à cette technique innovante, les arômes exhalés sont plus riches et plus intenses. Le degré de mouture est réglable de fin poudreux à grossièrement concassé, selon le choix. Pour un mélange et un retrait aisés des épices moulues, le tiroir d'une contenance de 10 ml est incurvé. Corps en bois de hêtre massif teinté, env. 10,5 x 10,5 x 13 cm de hauteur, poids 450 g, manivelle et poignée de tiroir en acier inoxydable poli.

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Moulin à épices Peugeot
Réf. 029Z14
Disponible
Fr. 119,95

(incl.TVA./ port en sus)