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Épicerie fine

La meilleure huile d´olive d´Italie - Ravidà
La meilleure huile d´olive d´Italie - Ravidà
La meilleure huile d´olive d´Italie - Ravidà
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Canapés de foie de volaille,  de rillettes d´oie et de crème de soubressade Consommé froid à la tomate San Marzano

La meilleure huile d´olive d´Italie - Ravidà

Cette huile d´olive gagne encore et toujours le très convoité Orciolo d´Oro (et d´autres prix internationaux) face à un grand nombre de concurrents renommés. Ainsi, elle a été élue meilleure huile d´olive d´Italie. Le magazine allemand DER FEINSCHMECKER l´a distinguée comme l´une des top 10 parmi 250 huiles d´olive. Ravidà est extraordinairement fruitée, son odeur est agréable et sa couleur est changeante verte dorée. Ses qualités culinaires exceptionnelles et son immense succès en tant qu´ huile de haute qualité est dû en grande partie à la nature. Elle est produite dans le domaine de Ravidà La Gurra, domaine s´étalant sur 56 hectares et géré depuis le 17e siècle par la famille Ravidà. Les oliviers, vieux de 300 ans et porteurs de variétés d´olives siciliennes autochtones sont décisifs pour les principaux composants gustatifs de l´huile. Les variétés bien établies Cerasuola, Biancolilla et Noccellara assurent l´unicité et la finesse de la composition gustative des arômes, du fruité et de la couleur. A cela s´ajoute le contact responsable et engagé avec et pour la nature. Nicolo Ravidà veille à ce que le travail soit effectué selon les anciens procédés de production transmis de génération en génération ainsi que selon les directives très régulièrement contrôlées de l´UE pour la production organique. Depuis que Nicolo Ravidà s´est décidé en 1991 à exporter son huile d´olive, Hagen Grote la commercialise en exclusivité.

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Huile d´olive Ravidà 0,75 _l
Réf. 02Q01
Plus que quelques articles en stock

Fr. 44,95

59,93 CHF / 1 Liter

2
Ravidà, 3 _Litres, Particulièrement avantageux en fût
Réf. 622S02
Disponible

Fr. 129,95

43,32 CHF / 1 Liter

(incl.TVA./ port en sus)