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Noël

Gâteau à la broche de Prusse orientale, plusieurs fois primé
Gâteau à la broche de Prusse orientale, plusieurs fois primé

Gâteau à la broche de Prusse orientale, plusieurs fois primé

Ce gâteau à la broche typique vient de Lötzen, une ville située autrefois en Prusse orientale, aujourd´hui en voïvodie de Varmie-Mazurie. Il est confectionné avec une grande habileté selon une recette traditionnelle. Un bâton en chêne tournant sur lui-même à 300 °C doit être arrosé en permanence de petites quantités de pâte. Ainsi se forme le gâteau couche après couche. La confection artisanale sophistiquée de ce délice dure deux heures. Ensuite, il est garni de chocolat noir extra fin haut de gamme. Pour le savourer, le couper en travers, en tranches minces.

1
Gâteau à la broche 2x200 g, chacun 12 cm de hauteur
Réf. 020E03
Disponible

Fr. 18,95

4,74 CHF / 100 Gramm

2
Grand gâteau à la broche, 1 kg, hauteur 22cm
Réf. 020E04
Plus que quelques articles en stock

Fr. 29,95

29,95 CHF / 1 Kilogramm

(incl.TVA./ port en sus)

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