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Épicerie fine

Excellent beurre aux truffes, avec  5 pour cent de truffes
Excellent beurre aux truffes, avec  5 pour cent de truffes

Excellent beurre aux truffes, avec 5 pour cent de truffes

La famille Savini de Forcoli (Toscane) s'est vouée depuis des générations à la recherche des truffes. Sa propre récolte permet cette proportion très élevée de truffes fraîchement confectionnées au quotidien (le pourcentage habituel est souvent de 2 à 3 % seulement). La conservation des truffes dans un beurre frais et crémeux est la méthode la plus ancienne et la meilleure pour gardes les délicieux arômes des précieux tubercules. Améliorez vos risottos, pâtes, polentas, légumes et sauces délicats, préparations aux oeufs ou encore plats de pommes de terre avec le merveilleux parfum de la truffe. Pour conserver le plein arôme des truffes, ne les chauffez pas trop fort et dosez avec précaution. Apportez la dernière touche à vos plats en les parsemant de petits flocons de beurre aux truffes, Une cuillère à café par personne suffit. Fabrication artisanale traditionnelle. Bocal de 150 g.

1
Beurre aux truffes Tartufo nero avec des truffes d'été noires italiennes (tuber aestivum Vitt.), 150 g
Réf. 191K02
Plus que quelques articles en stock

Fr. 26,95

17,97 CHF / 100 Gramm

2
Beurre aux truffes Tartufo bianco avec des truffes blanches italiennes (Tuber Borchii Vitt.), 150 g
Réf. 191K03
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Fr. 34,95

23,30 CHF / 100 Gramm

(incl.TVA./ port en sus)