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Épicerie fine

Des mélanges d´épices exotiques aux délicieuses senteurs sont le secret de la cuisine d´Extrême-Orient
Des mélanges d´épices exotiques aux délicieuses senteurs sont le secret de la cuisine d´Extrême-Orient

Des mélanges d´épices exotiques aux délicieuses senteurs sont le secret de la cuisine d´Extrême-Orient

La grande variété culinaire d´Asie se retrouve en Birmanie multiethnique. Nous avons composé là-bas 3 combinaisons d´épices authentiques selon les recettes traditionnelles asiatiques à partir des épices hautement aromatiques des meilleures régions de production. Utilisez les différents mélanges pour vos plats de volaille ou viande, pour le poisson, les fruits de mer ou les légumes. L´interaction raffinée des différents composants apporte aux plats asiatiques leurs notes culinaires très aromatiques. Pour un épanouissement des arômes, il est conseillé de broyer au mortier ou au moulin les mélanges d´épices, et de ne les ajouter au plat que 5 minutes avant la fin de la cuisson. Pour mariner env. 300 g de volaille, de viande, de poisson ou de fruits de mer, mélanger 1 c. à café de mélange d´épices écrasé avec 3 c. à soupe d´huile. Mélanges d´épices à partir d´ingrédients naturels dans des boîtes avec protection d´arômes en métal de 40 g.

Exclusif Hagen Grote

Mélange d´épices Viande-volaille

Réf. 265Z02
Disponible

Fr. 13,95

34,88 CHF / 100 Gramm

Mélange d´épices Poisson-fruits de mer

Réf. 265Z03
Disponible

Fr. 14,95

37,38 CHF / 100 Gramm

Mélange d´épices Légumes-salades

Réf. 265Z04
Disponible

Fr. 15,95

39,88 CHF / 100 Gramm

3 _mélanges d´épices

Réf. 265Z05
Disponible

Fr. 39,95

33,29 CHF / 100 Gramm

(incl.TVA./ port en sus)